O Estatuto do SINTESUF é um documento que serve para estruturar e disciplinar o funcionamento do sindicato.
Nele constam informações, direitos e deveres dos filiados, o modo de administração e fiscalização do sindicato, as formalidades de convocação das assembleias gerais, o modo de ajustar o estatuto, dentre outros temas. O Estatuto hora acordado pelos filiados, regulamenta o funcionamento do Sindicato dos Servidores da Universidade Federal de Campina Grande.